ディナー＜NERO＞

熟成肉をメインに、コース仕立てでご提供いたします。

キッチャーノならではの前菜をはじめ、生ハム、パスタ、メインの肉料理、パン、サラダ、デザートそして食後のコーヒーをご提供いたします。

はじめに、メインのお肉料理をお選び下さい。

（お肉料理の金額に、コース料理全ての料金が含まれています。）

※別途消費税と10％のサービス料を頂戴いたします。

※テーブルごとにNEROまたはROSSOをお選びくださいますようお願い致します。

フランス産活ブルーオマール海老のオーブン焼

時価

オーストラリア産ケープグリムビーフ　サーロインの炭火焼

220g 　￥10,780

320g 　￥13,180

420g 　￥15,580

アメリカ産クリークストーンファームズ

プライムサーロインの炭火焼

220g 　￥12,540

320g 　￥15,740

420g 　￥18,940

北海道産いけだ牛（褐毛和牛）イチボ肉の炭火焼

120g 　￥11,620

160g 　￥13,660

200g 　￥15,700

※2名様からのご案内となります

黒毛和種とうがらし肉の炭火焼

150g　￥13,600

200g　￥16,300

三重県松阪牛（黒毛和種）フィレ肉の炭火焼

140g　￥19,920

200g　￥26,100

フランス産仔羊の炭火焼

3ピース　￥9,550

4ピース　￥10,900

フランス産ブレス鶏（プーラルド）のジラロースト

【要予約】￥10,000

※4名様からのご案内となります

アメリカ産ブラックアンガス牛骨付きショートリブのブレゼ

￥13,000

本日の特選グリリャータミスタ

（本日のオススメ肉３種類、食べ比べ）

￥13,800～

※2名様からのご案内となります

本日の特選ドライエイジングビーフ（骨付きサーロイン）

（スタッフがご案内します）

￥18,500～

※2名様からのご案内となります

特選150日越熟成ドライエイジングビーフ

（シャンパーニュソース添え）

120g 　￥22,300～

本日のコース構成

◆Affettato misto　切り立て生ハム盛合せ

・パルマ産ピオトジーニの生ハム（19ヶ月熟成）北海道産赤肉メロン添え

・バスク豚のチョリソー

・クラテッロ（豚の臀部のお肉を使った生ハム）

◆Antipasto del giorno　本日の前菜

・肉に特化した当店ならではの前菜を、ワゴンでお持ちいたします。

・プーリア産ブラータの燻製

◆Pasta del giorno　本日のパスタ

※常時6～7種類の中からお選びいただけます。以下は一例です。

・ンドゥイアのトマトソースのタリオリーニ

・フランス産ムール貝のストラーチ

・フレッシュポルチーニのタリアテッレ

・放牧牛ラグーのパッパルデッレ

・リコッタチーズのラビオリ

・キャビアの冷製スパゲッティ（5g ＋￥3,240、10g ＋￥6,480）

・ブルターニュ産赤座海老のタリアテッレ（＋￥2,160）

・トリュフのリゾット（秋トリュフ＋￥1,080、白トリュフ＋￥4,320）

◆Carne　本日のメイン肉料理

◆Dolce del giorno　デザート

・レモンのシャーベット

・本日のドルチェ

・淹れたてのコーヒー

※低糖質コースのご用意もございます。詳しくはこちら↓